NASUTION, Rizki Amelia; ZAHRA, Fitria Az; HASIBUAN, Linda Mayanti. FORMULASI DAN KARAKTERISTIK MINUMAN PROBIOTIK KULIT NENAS (Ananas comosus) SEBAGAI PRODUK PANGAN FUNGSIONAL. Cermat : Jurnal Cendekiawan dan Riset Multidisiplin Akademik Terintegrasi, [S. l.], v. 2, n. 2, p. 45–48, 2026. DOI: 10.31004/cermat.v2i2.237. Disponível em: https://cermat.co/index.php/cermat/article/view/237. Acesso em: 26 jul. 2026.