R. A. Nasution, F. A. Zahra, and L. M. Hasibuan, “FORMULASI DAN KARAKTERISTIK MINUMAN PROBIOTIK KULIT NENAS (Ananas comosus) SEBAGAI PRODUK PANGAN FUNGSIONAL”, Cermat : Jurnal Cendekiawan dan Riset Multidisiplin Akademik Terintegrasi, vol. 2, no. 2, pp. 45–48, Jun. 2026.